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產品陳列特色產品作用:打造品牌、維持銷售額 陳列要求: ①擺放在店面中間位置或者擺放在專門的招聘產品區 ②使用“***(蛋糕店名)招聘產品”標簽
(2)新產品作用:吸引老顧客,開發新市場,創造新利潤 陳列要求: ①擺放在進門處的第一視覺區顯眼處 ②按照陳列規范陳列在新產品專賣區配合pop牌
促銷產品陳列要求: ①重點突出,擺放櫥窗第一視覺區;②大面積陳列;③作立體陳列造型;④配合5種pop牌;⑤配合店內北京廣告和現場叫賣;⑥日常促銷品處;⑦做堆頭,集中大排面陳列;⑧配合pop海報;⑨高峰現場叫賣;⑩收銀臺二次促銷
主推產品作用:保證店面銷售業績,迅速讓產品進入成熟期,延緩產品進入衰老期 陳列要求; ①讓員工清楚本周每日第一時間,主要推銷的產品 ②讓顧客看到主推產品是什么?看到,興趣、拿到 ③使用“本周最受歡迎產品”標簽
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