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來看烘焙基礎器材今天小編給大家整理了一篇關于烘焙器材的文章，對于家庭烘焙來說，這些基本的器具就可以了，來讓我們一起看看吧！ 今天小編給大家整理了一篇關于烘焙器材的文章，對于家庭烘焙來說，這些基本的器具就可以了，來讓我們一起看看吧！ 首先是烤箱，也是最重要的工具。目前最常用的烤箱有兩種：嵌入式烤箱和臺式烤箱。兩者的區別是，嵌入式烤箱節省空間，功率大，控溫相對精準，受熱均勻，但價格相對較高。 其次是攪拌工具，也就是和面、打發蛋白使用的。這個工具沒有也可以，那就全靠人工了。對于不經常烘焙的人來說，這可是個力氣活。 接下來就是一些小工具了。 1、電子稱。這個必須有，而且最好是電子的。對于烘焙來說，材料的克數精準太重要了。 2、量杯或者勺子。電子稱計量固體，量杯計量液體。 3、橡皮刮刀。家里有一把就可以了，攪拌時使用。 4、面粉篩。烘焙時面粉要經過篩才能使用。 5、模具。做餅干或者蛋糕時使用，看個人愛好選購。 6、隔熱手套。這個必須有。 7、刷子。涂蛋液使用，一把就夠了。 有了這些了解，是否想趕快入手一套器材，快來我們焙企通看看，尋找最滿意的器材。烘焙路上，我們一直與您同行。 |
